Espinaler
Fischkonserven, Wermut und Barcelona
Espinaler
Espinaler ist ein jahrhundertealtes Unternehmen, das sich auf die Herstellung und Auswahl von Fischkonserven und Gourmet-Meeresfrüchtekonserven spezialisiert hat.
Ein legendäres Unternehmen in der Nähe von Barcelona
Espinaler, wie es in Katalonien genannt wird, wurde 1896 in Vilassar de Mar, einem Dorf in der Nähe von Barcelona, gegründet. Dort eröffnete Miquel Riera, der Gründer des Unternehmens, die Taverne Espinaler, in der er begann, das typische kleine Glas Wein mit einer Tapa anzubieten.
Im Laufe der Jahre, der fünf Generationen der Familie Tapias und der kontinuierlichen Verbesserung ihrer Dienstleistungen ist Espinaler heute eine der am meisten geschätzten Marken für Fisch- und Meeresfrüchtekonserven in Spanien und in vielen anderen Ländern.
Espinaler bietet zwei gut differenzierte Linien von Fisch- und Meeresfrüchtekonserven an, eine Premiumlinie für besondere Anlässe und eine Gourmetlinie mit hochwertigen Fisch- und Meeresfrüchtekonserven zu einem sehr günstigen Preis.
Espinaler Premium Fischkonserven
Dies ist die Linie der Fisch- und Meeresfrüchtekonserven, mit der Espinaler die besten Fischkonserven Spaniens herstellen will. Alle Produkte sind handgefertigt, bestehen zu 100 % aus natürlichen Zutaten und haben eine tadellose Aufmachung, die sich perfekt für Geschenke oder Verkostungen eignet.
Espinaler Gourmet Fischkonserven
Diese zweite Linie ist der Verkaufsschlager von Espinaler. Sie produzieren und selektieren Fisch- und Meeresfrüchtekonserven mit einem unglaublichen Qualitäts-/Preisverhältnis. Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigen Fischkonserven zu einem vernünftigen Preis sind, werden Sie kaum eine bessere Wahl als Espinaler Gourmet finden.
Die legendäre Espinaler-Sauce
Die Espinaler-Sauce ist das meistverkaufte Produkt des Unternehmens. Diese Sauce wurde vor mehr als 50 Jahren eingeführt und diente zum Würzen der Fisch- und Meeresfrüchtekonserven, die in der Taverne Espinaler serviert wurden. Das Ergebnis ist eine einzigartige Sauce, die schon viele versucht haben zu kopieren und die zu einer Ikone des katalanischen Aperitifs geworden ist.
Die Salsa Espinaler wurde so berühmt, dass man beschloss, sie in größeren Mengen für den Direktverkauf herzustellen. Seine Hauptzutaten sind Weinessig, Paprika, schwarzer Pfeffer und eine Gewürzmischung, die bis heute geheim gehalten wird.
Diese Sauce passt hervorragend zu Herzmuscheln, Schwertmuscheln und Kartoffelchips.
Espinaler und nachhaltige Fischerei
Das Engagement von Espinaler für die Umwelt und die Gesundheit unserer Ozeane ist eine Priorität. Aus diesem Grund stammen die Produkte von Espinaler aus den besten Fanggründen der Rías Gallegas, wo traditionelle Fischereimethoden angewandt werden und industrielle Fanggeräte, die den Meeresboden und geschützte Arten zerstören, vermieden werden.
Darüber hinaus sind alle von Espinaler verwendeten Kisten und Dosen zu 100 % recycelbar, was die Auswirkungen auf die Umwelt minimiert.
Mehr über diesen Hersteller erfahren Sie im folgenden Artikel
Rezepte für Delikatessen aus der Dose
