* Stück ohne Knochen und poliert
* Minimale Verluste
* Schweine, die auf der Weide aufgezogen wurden
* +15 Monate Aushärtung in natürlichen Trockenräumen
Jamón Serrano, Schinken ohne Knochen. Mit einer handwerklichen Reifung von 15 Monaten. Von Schweinen, die in Almería in Freiheit aufgezogen wurden.
• Region: Serón, Almería, Spanien
• Nettogewicht: 5kg