Vinos

Especialistas en vinos españoles, Colono es una tienda boutique de vino español que importa directamente vinos de gran calidad de pequeñas bodegas independientes de España y Portugal. Estas bodegas se sitúan en Rioja, Ribera del Duero, Rias Baixas, Jumilla, Toro, Rueda, Monsant, Vinho Verde o Campo de Borja.

Nuestra selección de vinos españoles también incluye vinos espumosos con Denominación de Origen Cava y vermuts especiados perfectos como aperitivo o para acompañar tapas.

Desde hace décadas el vino español está a la vanguardia de la calidad a nivel mundial. El origen de la viticultura en España se remonta al segundo milenio antes de Cristo, cuando los fenicios se establecieron en la Península Ibérica. Hoy, España cuenta con la mayor superficie de viñas del mundo y tiene más de 600 variedades de uva, siendo las variedades más importantes las siguientes:

Vino Tinto

• Tempranillo: También llamada Tinta del País en la Ribera del Duero, Cencibel en La Mancha y Ull de Llebre en Cataluña. Es la uva tinta por excelencia de España y con la que se consiguen los mejores vinos de guarda del país, debido a tener una estructura con excelente equilibrio de taninos. Es la uva tinta principal en La Rioja, Ribera del Duero, Valdepeñas y el Penedés.
• Garnacha: La Garnacha tinta es la variedad más cultivada de España. Se puede encontrar prácticamente en todas las regiones vitícolas, desempeñando un destacado papel en La Rioja, Navarra, Campo de Borja o Madrid. La Garnacha tiene notas afrutadas de fresa y frambuesa, con poderosos tonos aromáticos que le otorgan un carácter muy particular.
• Monastrell: La Monastrell es la uva tinta más utilizada en el levante español, siendo la variedad principal en Jumilla, Utiel Requena y Valencia. Los vinos elaborados con Monastrell están mejorando su calidad y reconocimiento tanto en España como en el extranjero de forma exponencial en los últimos años. Los vinos de Monastrell procedentes de viña vieja tienen una potente estructura tánica y tienen un gran potencial como vino de guarda.
• Tinta de Toro: La tinta de toro es autóctona del territorio de la denominación de origen Toro, es una clase de uva Tempranillo adaptada a los suelos arenosos de la región. Proporciona vinos de gran calidad y prolongado envejecimiento, debido a su escaso nivel oxidativo, teniendo un sabor muy afrutado de color rubí característico.
• En España también se cultivan variedades internacionales en diversas regiones como son Merlot, Syrah, Pinot Noir o Cabernet Sauvignon, estando aceptadas en varias denominaciones de origen.

Vino Blanco

• Verdejo: De esta uva se obtienen impresionantes vinos blancos con una buena acidez, un alto contenido de glicerina y un moderado aroma cítrico. La solidez de este vino la determinan sus notas minerales, conjugadas con reminiscencias de anís y un retrogusto algo amargo. Esta singular composición proporciona a la Verdejo un carácter único entre las uvas blancas de Europa.
• Alvariño o Alvarinho: La Alvariño desprende sabores afrutados de albaricoque, kiwi y maracuyá. Es propia de la parte noroeste de la Península y, por tanto, de la DO gallega Rias Baixas.
• Viura o Macabeo: Es la variedad blanca más cultivada del planeta. Es una buena base para los cavas y para atractivos vinos blancos y se cultiva tanto en La Rioja como en Navarra y también en el sureste de la Península. Los vinos que se consiguen con esta variedad tienen un carácter floral y afrutado fresco, rematado con una agradable acidez.
• Malvasía: La Malvasía es una de las variedades de uva más antiguas y se ha extendido por todas las regiones de España. Con esta uva se elaboran vinos secos, espumosos y dulces. Los vinos blancos secos de Malvasía son frescos y ligeros, con intensos aromas frutales, tienen bajo contenido alcohólico y presentan una buena acidez.
• También se cultivan variedades internacionales de vino blanco como Sauvignon Blanc o Chardonnay.

Vino rosado

Para la mayoría de vinos rosados en España se usa una uva de vino tinto, principalmente Tempranillo, Garnacha o Monastrell y se producen en prácticamente todas las regiones del país.